Hop til indhold

Tilbage til menuen

Kogebøger

Kernesund Økomad

Kvinden, der har solgt over 130.000 kernesunde bøger og fik kernesund på alles læber, og to passionerede, økologiske kogekunstnere har skrevet en 100 % økologisk kogebibel.

» af Ninka-Bernadette Mauritson , Inger Liin Knudsen, Kirsten Bjerge

Kernesund økomad sætter vigtige punkter på dagsordenen:

Få inspiration
121 geniale og lækre opskrifter, der styrker og renser kroppen og bombarderer smagsløgene. Økologiske idéer nok til resten af årets travle dage, fester, frokoster, lunch-boxes, mellemmåltider og desserter med god samvittighed.
Få overblik
Overskuelig ugeplan og indkøbssedler til festmenuer.
Få råd
Top tips til at få råd til den bedste og reneste mad.
Gør lykke ved middagsbordet
Supernemme mormor-stegetips. Hemmeligheden bag saft, kraft, smag og struktur i kødet.
Spar tid
Lav kun mad to gange om dagen. Sådan gør aftensmaden lykke i madpakken.
Bliv øko-ekspert
Gode grunde til at vælge økologi i hverdagen. Lukker munden på skeptikerne.

Indhold som Kernesunde festmiddage - kernesund økologisk uge - sund nutella - fiskefrikadeller med hjemmelavet remoulade - fyldte pandekager - laksemousse - gammeldags grydestegt mormorkylling - steaks med champignonsovs - brunede kartofler - konfektbrød - muffins - chokolademousse m.v. er alt sammen noget, der giver rindende mundvand …


 

Indbundet
Udgiver Politikens Forlag
ISBN 9788756792578
Udgivelsesår 2009
Antal sider 247
Udgave 1
Format 177x251
Sprog Dansk
DKK 250