Hop til indhold

Tilbage til menuen

Kogebøger

Mormors mad

Mad til dem der ved alt om wok og pasta, men savner mormors gryder.

» af Camilla Plum

Dette her er min families livretter, mad vi spiser igen og igen, når vi trænger til noget helt uden spidskommen og citrongræs. Det er mad med en traditionel tone, men i en udgave som vi har lyst til at spise i dag. Gamle kendinge og mere ukendte klassikere, som smager ufatteligt godt og minder os om, at vi faktisk har en madkultur i Danmark.

Mormors mad er tidligere udgivet under titlen "Umoderne mad".

Indbundet
Udgiver Politikens Forlag
ISBN 9788756792424
Udgivelsesår 2010
Antal sider 287
Udgave 2
Format 148x191
Sprog Dansk
DKK 130