I deres nye bog giver salatsøstrene det skønne gamle ´suppe, steg og is´-begreb en overhaling og opdaterer det til det nye danske køkken - ikke kun med nordiske råvarer, men også tilsat et kanonskud kanel og alle dens fætre og kusiner i form af alverdens krydderier, olivenolie, granatæblekerner etc., som de elsker højt. Bogen indeholder suveræne supper, et kmpe udvalg af forskellige stege, fjerkræ, hele fisk og grønne postejer med lækkert tilbehør og ikke mindst god sovs og dejlige desserter - samt selvfølgelig menuforslag.